16

endelig besvist at flere har matallergi enn leger kan pvise......siden eg lenge ikkje ble trodde var dette slitsomt for meg...eg tler ikkje melk og tler mel drlig..eg har pollenallergi og da blir det jo kryssallergier spesielt i sesongen for de matvarerne som er i samme familie som pollenet eg reagerer p.....

 

 

sakset fra lommelegen.no

 

Skrevet av Ida H. Bergersen

Onsdag 20. april 2016

Oppdatert dato: Torsdag 28. april 2016

Matvareallergi kommer av at immunforsvaret overreagerer p allergener i visse matvarer, og utlser en allergisk reaksjon.

Typiske symptomer p matvareallergi

Symptomene kan komme fra nesten alle organsystemer, men symptomer fra hud og mage/tarm er vanligst.

  • Utslett/elveblest
  • Pustebesvr
  • Surkling
  • Hoste
  • Hevelse i luftveier
  • Astmalignende symptomer
  • Mage- og tarmproblemer
  • Mage- og tarmproblemer
  • Oppkast
  • Diar
  • Magesmerter
  • Hevelser i ansiktet
  • Nese- og yesymptomer
  • Tretthet
  • Symptomene p matallergi vil variere avhengig av hva man er allergisk mot. Noen fr plager over tid, mens andre fr akutte symptomer. 

    ? Ofte er ikke allergiplager alvorlig, men de kan vre det. Er man veldig allergisk mot en matvare, kan man i verste fall f allergisk sjokk, sier Bente Krane Kvenshagen, spesialist i barnesykdommer ved Best Helse Nordstrand. 

    Allergisk sjokk

    Allergisk sjokk, ogs kalt anafylaktisk sjokk, er den mest uttalte allergiske reaksjonen man kan ha etter ha blitt eksponert for noe man er allergisk mot. En kraftig betennelsesreaksjon oppstr, slik at hud og slimhinner hovner opp, og det samler seg vske under huden, rundt ynene og andre steder. 

    De fleste av kroppens organer blir rammet, men spesielt blodomlpet og luftveiene. Dette kan gjre situasjonen livstruende, da man kan f alvorlig pustebesvr og sirkulasjonskollaps.

    Matallergi br diagnostiseres av spesialist

    Ved mistanke om matvareallergi br fastlegen henvise pasienten videre til en spesialist. Dette gjelder bde barn og voksne.

    ? Vi vil hovedsakelig eliminere den mistenkte matvaren frst, for s provosere ved gi pasienten denne maten for se an reaksjonen. Det er viktig at dette blir gjort av en spesialist, rder Kvenshagen.

    Blodprver kan ikke pvise at man har en allergi, bare at den mistenkte matvaren br underskes videre.

    Langt flere har allergi enn det som lar seg avdekke ved prver

    Det finnes flere former for reaksjoner mot mat, og ettersom mekanismene er forskjellige har man ikke nyaktige tall p forekomsten.

  • ? Det er mange flere som reagerer allergisk p en eller flere matvarer enn det man er i stand til pvise med de metodene man har tilgjengelig, sier Ellen Namork, seniorforsker i Folkehelseinstituttet.

    Den ekte matvareallergien er en immunologisk betinget reaksjon, og avgrenses til reaksjoner mot mat som kan pvises ved spesifikke IgE-antistoffer i blodet.

    ? I Norge og land vi kan sammenligne oss med, regner vi med at 5-8 prosent barn og 1-3 prosent voksne har allergi mot mat som lar seg objektivt pvise.

    Matvarene som oftest gir alvorlige allergiplager

    Namork forklarer at iflge innmeldte rapporter til Matallergiregisteret ved FHI, er de vanligste alvorlige reaksjonene hos barn mot egg, peantt, hasselntt og melk.

    ? De fleste barna vokser av seg egg- og melkeallergi fr skolealder. Allergi mot ntter, og srlig peantter, varer ofte livet ut.

    Hos voksne er det reaksjoner mot hasselntt, peantt, hvete og selleri som er vanligst. Skalldyr er det ogs mange som reagerer p, mens reaksjoner mot fisk sjelden rapporteres.

    ? Reaksjoner mot hvete og selleri regner man med er kryssreaksjoner p grunn av allergi mot pollen fra henholdsvis timotei og bjrk, sier Namork.

    rsaken til matvareallergi er ukjent

    Det er ingen som vet helt konkret rsaken til at noen utvikler matvareallergi, men det er mest sannsynlig en kombinasjon av arv og milj.

    Det foregr mye forskning p dette omrdet, og det kan komme p grunn av svikt i immunsystemet i mage og tarm, eller drlig hud. 

    ? Matallergener penetrerer huden fordi den ikke har en normal hudbarriere, og vil initiere allergiutvikling fordi underhuden ikke er ment skulle tle matvarer, og dermed oppfatter disse allergenene som fremmede og farlige, sier Kvenshagen.

    De vanligste matvareallergiene er melk-, egg- og ntteallergi. Allergi mot frukt og grnnsaker er sjelden, det vil oftest vre en allergisk kryssreaksjon.

    ? Man br i hovedsak alltid f legehjelp for diagnostisere matallergi, fordi dette er svrt vanskelig. Det er veldig viktig at man ikke bare tar en allergitest og stoler p den. Mer enn halvparten av personene som slr ut skalt positivt p en spesifikk matvare i en allergitest, har ikke allergi mot den bestemte matvaren.

Anette Bergsvaag

29.04.2016 kl.13:15

Et viktig tema.. Har selv mye matallergier uten vite helt spesifikk hva det er jeg ikke tler.. Men kaster opp av veldig mye og blir kjempe drlig av mye mat.. Noe skikkelig dritt det der s man br absolutt f en ordentlig utredning.

cuskima

29.04.2016 kl.13:26

Anette Bergsvaag: hei dette er flere ting som bidrar til drlig helse ang matvarer, noe er allergi.....noe er intoleranse det betyr at vi ikkje klarer bryte det ned i kroppen...og s er det at man kan ha eller f sensitive tarmer og mage. IBS fex handler om irritert tarm.....man m ikkje ha det for ha noen av symptomene,men man kan fex bruke fodmap for kartlegge og tilrettelegge.
Der str det nelig forslag til ting samt tips og ogs hvorfor du noen ganger tler noe og andre ganger ikkje osv. Eg anbefaler denne bloggen http://lyngstadernaering.no/

annebe

29.04.2016 kl.16:01

Viktig sjekke ut slike ting..jeg reagerer jo selv p ntter og en del frukt...som kryssallergi til Bjrka..men har lrt meg snn ca hva jeg m holde meg unna ..for meg er plagene at jeg klr i yne og munn/svelg..

nsker deg en fin fredagskveld <3

cuskima

29.04.2016 kl.16:19

annebe: Her er melk, mel og gjr og sukker verstingene.....pluss smting samt all verdens pollen s egentlig burde eg g i hi:D men eg reagerer mer med bli syk og gjerne gr det p lungene. For to r siden ble eg jo innlagt pga lungebetennelse/bronkitt trigget av alvorlig pollenallergi..s eg er glad eg flyttet fra skogen eg bodde i :D

samme nskes deg fineste <3

dvergpinschere i mitt hjerte

29.04.2016 kl.16:31

Et flott og informativt innlegg! Mange som plages ute vite hva det er..mye allergi som ikke er diagnotisert!

cuskima

29.04.2016 kl.16:33

dvergpinschere i mitt hjerte: ja syns her var det mye flott info....derfor ville eg dele det med dere.er n slik p denne tiden av ret nr allergiene slr inn enda sterkere pga pollen at det er lurt vite :)

ha en super dag fine du <3

Henriette Celin

29.04.2016 kl.18:00

Husker jeg var hos hudlegen angende akne problemet mitt, og da spurte jeg om det hadde noe med noe jeg spiste gjre. De sa at det hadde det ikke i det hele tatt, men jeg vet og har hrt om folk som fr utslett eller kviser av mat de ikke tler. Blant annet bestevenninnen min sin far. Jeg har lagt merke til at jeg blir kvalm og uvel hver gang jeg spiser egg, og har i noen dager n vrt uten. Skal fortsette videre med det, og se hva som skjer. Det teite er jo at det ikke slr ut p noen allergi tester, om man er allergisk mot mat eller lignende. S man kan jo vre helt uviten om det, lenge.

cuskima

29.04.2016 kl.18:16

Henriette Celin: holder du deg unna noe i 21 dager og spiser det og fr en reaksjon kan det indikere allergi
Noen ganger det matintoleranse, det betyr at du ikkje klarer fordye mater skikelig fordi du ikkje bryter den ned.
Eg blir kvalm av egg om eg spiser to,men det kan ha med hy protein gjre...men egentlig er det teste segselv som hjelper. Kviser fr man av mat man ikkje tler eller reagerer p, fylla.og p drligere hudprodukter samt mobilbrun ( mot kinnet) osv

Henriette Celin

29.04.2016 kl.19:14

SV: Fr fortsette og se jeg da (:

Ja, det er veldig sant ^^

cuskima

29.04.2016 kl.23:00

Henriette Celin: <3 lykke til :)

Henriette Celin

29.04.2016 kl.23:26

SV: Takk<3

cuskima

29.04.2016 kl.23:59

Henriette Celin: <3

Veronica S

30.04.2016 kl.18:51

Allergi er noe dritt. N begynner det og jeg kjenner at det tettner seg litt til og ynene renner. Jeg er jo super allergisk mot gress.... s stallen n..med hy osv.. herlig tid haha.

cuskima

01.05.2016 kl.13:59

Veronica S: allergi er noe alvorlig dritt ja.....ingeting som eg liker noe srlig mindre enn det..migrene og tannlegen :P

Tone Lund

08.05.2016 kl.22:42

Veldig mye fin info her, har selv ogs begynt reagere p mel og melk =/ Utrolig frustrerende..

cuskima

08.05.2016 kl.23:01

Tone Lund: kjempekjedelig :/ <3


Skriv en ny kommentar
</div>








Velkommen til min blogg! Tusen takk for at du valgte stikke innom her, det hadde vrt hyggelig om du ville legge igjen et spor fr du drar igjen. Add meg gjerne p Bloglovin'.

Follow on Bloglovin


Siste innlegg



Bloggdesign








hits